piątek, 15 maja 2015

Pizza w kilka minut.

Uwielbiam pizze.


Zawsze miałam problem ze zrobieniem ciasta. Denerwowało mnie te długie jego wyrabianie.

Ale koniec z tym. 

Dostałam od dobrej koleżanki przepis na ciasto, którego wcale nie trzeba wyrabiać, mało tego - nie trzeba nawet czekać by wygarowało. Jedynie mieszamy ze sobą wszystkie składniki i gotowe.



Składniki na ciasto: ( na blaszkę o wymiarach 32x38cm )

- mąka krupczatka 2szkl
- mąka pszenna 1szkl
- drożdże 5dkg
- mleko 1szkl
- 1 roztrzepane jajko
- olej 3 łyżki
- szczypta soli

Składniki na zawartość mojej pizzy:

- przecier pomidorowy
- tymianek
- ser żółty
- szynka
- pieczarki
- papryka
- cebula

Wykonanie:

1. Wszystkie podane wyżej składniki na ciasto wrzucamy do miski lub garnka i mieszamy tak by powstała jednolita kulka. Jeśli zbyt ciasto się klei do rąk można podsypać odrobiną mąki pszennej.



2. Następnie wykładamy kulkę na stół podsypany mąką, wałkujemy i rozkładamy ciasto na blaszce.



3. Smarujemy ciasto przecierem pomidorowym.


4. Na to sypiemy tymianek.


5. Dalej : ser żółty, szynka, pieczarki, papryka i cebula i na wierzch kolejna porcja sera i jeszcze trochę tymianku.






6. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180st na 20 minut na dolną i górną grzałkę. Najlepiej na poziom o jeden wyższy niż środkowy - dzięki temu spód nie będzie twardy.

7. Po tym czasie wyciągamy pizze. I możemy jeść. SMACZNEGO.



3 komentarze:

  1. Naprawdę bardzo szybki przepis! Zrobione, wypróbowane, dla mnie super!

    OdpowiedzUsuń
  2. Faktycznie bardzo szybki przepis! Zapisuję i postaram się wykorzystać w najbliższym czasie :)

    OdpowiedzUsuń